SİNCAN’DA FIRIN DENETİMİNDE PES DEDİRTEN GÖRÜNTÜLER
Ankara’nın Sincan ilçesinde fırınlara yönelik gerçekleştirilen denetimlerde hijyen kurallarına aykırı görüntüler ortaya çıktı. Bir işletmede üretim alanının dışına taşan hamurların zeminde bulunduğu görüldü.
Sincan’da fırınlara yönelik yapılan denetimlerde işletmelerin hijyen koşulları, üretim alanları, ekmek ve pide gramajları ile genel çalışma şartları kontrol edildi.
Denetim sırasında bir fırında üretim alanının dışına taşan bazı hamurların doğrudan zemin üzerinde bulunduğu tespit edildi. Hijyen açısından dikkat çeken görüntüler üzerine işletmeye gerekli uyarılar yapılırken, tespit edilen eksiklikler nedeniyle ilgili mevzuat kapsamında idari işlem uygulandığı belirtildi.
Denetimlere Sincan Belediyesi Genel Koordinatörü İsmail Can Ocak da katılarak çalışmaları yerinde takip etti.
Belediye ekiplerinin vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla fırınlara yönelik denetimlerini sürdürdüğü bildirildi.
Görüntülerin yeniden gündeme gelmesiyle birlikte fırınlardaki hijyen koşulları bir kez daha tartışma konusu oldu. Sosyal medyada paylaşılan görüntülere yönelik tepkiler sürerken, vatandaşlar gıda üretimi yapılan işletmelerde denetimlerin daha sıkı yapılmasını istiyor.